营养均衡与健康的关系，你了解多少？

【一】说到营养和营养价值，大家可能经常听到说这个东西营养价值丰富，那个东西营养价值非常高。很多朋友都反馈，现代人都是营养过剩的吧？这个在吃减肥药，那个在吃减肥茶。这些肥胖的人群营养就一定全面吗？恰好相反，这类人群很可能就是维生素、矿物质等营养素的缺乏者！

【二】在营养方面我们讲究的是均衡搭配，我们天天说要营养均衡，到底什么是营养均衡？大家看下面这张图，它是结合中国居民饮食结构来设计的，把平衡饮食的原则转化为各类食物的重量，直观的用宝塔的形式表现出来，便于大家理解和应用。需要注意的是它适用于一般健康成年人，如果是婴幼儿、青少年、老年人、孕妇等特殊人群，那么又是另外一回事。