糖尿病食谱-干贝冬瓜汤

冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低，有消肿而不伤正气的作用。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季服食尤为适宜。

用料

干贝冬瓜汤的做法

1. 准备食材，冬瓜洗净切片，干贝洗净清水浸泡10分钟。

   

2. 面粉小半碗。

   

3. 热锅凉油，放面粉，中小火不停翻炒，面粉变黄闻到香味时，倒入开水。

   

4. 倒入开水后，汤会瞬间变得浓稠。

   

5. 接着放冬瓜片煮10分钟，放盐调味。

   

6. 放入浸泡好的干贝再煮10分钟。

   

小贴士

1、炒面时，颜色不能太深，不然就糊了。

2、面粉放多少要根据自己的喜好，面粉越多汤越浓稠。