鲫鱼汤面
食材:新鲜鲫鱼一条,西红柿一个,金针菇30g

将食材清洗干净

将金针菇、西红柿切段、切丁

锅里倒少许油,烧热放入姜片

放入鲫鱼两面煎黄

倒水大火煮开

煮开后转小火炖

7.炖至鱼汤发白,浓稠后关火,将鲫鱼捞出,用细筛网将汤中鱼刺捞出

8.无杂质后开火煮开

9.将金针菇和西红柿倒入煮开

10.面条下入

11.煮熟后滴两滴芝麻油即可
鲫鱼汤含有大量蛋白质,营养丰富,脂肪含量少,又不易引发过敏,适合做婴幼儿辅食。但是一定记得要用细筛网过滤一下,以防鱼刺卡到孩子喉咙!
作者:澜州滴厨房 2017-07-03阅读:5676次
鲫鱼汤面
食材:新鲜鲫鱼一条,西红柿一个,金针菇30g

将食材清洗干净

将金针菇、西红柿切段、切丁

锅里倒少许油,烧热放入姜片

放入鲫鱼两面煎黄

倒水大火煮开

煮开后转小火炖

7.炖至鱼汤发白,浓稠后关火,将鲫鱼捞出,用细筛网将汤中鱼刺捞出

8.无杂质后开火煮开

9.将金针菇和西红柿倒入煮开

10.面条下入

11.煮熟后滴两滴芝麻油即可
鲫鱼汤含有大量蛋白质,营养丰富,脂肪含量少,又不易引发过敏,适合做婴幼儿辅食。但是一定记得要用细筛网过滤一下,以防鱼刺卡到孩子喉咙!

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