这玉竹大家都知道是一种中药材,就是这个小小的中药炖在汤里食用却可以降血糖。今天小编就为大家推荐几道玉竹降糖汤,平日在家大家可以学做起来!
玉竹:性平,味甘;归肺、胃经。养阴润燥,有平衡胰岛素功能。建议每日10~30克。
降糖关键点:
铃兰苷(gan)、山柰酚苷(nai,fen)平衡胰岛素功能;玉竹质润多液,含铃兰苷、山奈酚苷和黏液质等,能养阴润燥,润肠通便,增加胰岛素的敏感性,消除胰岛素抵抗,修复胰岛组织,平衡胰岛功能。
适宜糖尿病并发动脉硬化患者:
玉竹富含维生素A和维生素C,可降低胆固醇与甘油三酯的含量,预防动脉硬化。玉竹还具有养阴润肺、生津养胃作用。
注意:脾虚泄泻者、痰湿内蕴者不宜食用玉竹!
降压食谱:
玉竹煲兔肉
【调料】料酒、葱、盐各适量。
【材料】玉竹20克、香菇20克、兔肉150克。
【做法】1、玉竹洗净,切断;香菇洗净切半;葱切段;兔肉洗净,切块。2、将上述材料放入锅内,加水大火煮沸,放入料酒、盐,再改小火煲1小时就可以出锅关火。
【降糖功效】润肺生津、止渴祛燥,特别适合口干舌燥、肺热咳嗽的糖尿病患者。
玉竹山药鸽子汤
【调料】盐适量。
【材料】山药50克、玉竹30克、鸽子一只。
【做法】鸽子去毛、内脏,洗净,与两味中药一起炖煮至鸽子软烂,加盐调味即可。
【降糖功效】滋阴补肾、清热祛湿,特别适合口干舌燥、气短乏力的糖尿病患者。
相宜搭配
玉竹+黄精=益气养阴、养心安神
9i编辑:小哲