什么食物可以除湿?简单又有效

作者:舌尖上的美食菜谱大全 2017-08-24阅读:4505次

什么食物可以除湿?简单又有效

所谓的“湿气”其实是指代一类具有重浊、粘滞、趋下特性的邪气,这种湿气对于人体身体健康有一定的影响。

体内湿气重会引发一系列的疾病,如感冒、没精力、失眠等症状。在南方湿气比较严重,所以要进行祛湿来保持健康。祛湿的方法有很多,这里介绍一下食疗的办法。

1、喝薏米红豆粥:

什么食物可以除湿?简单又有效

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它”久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。

既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。

2、健脾祛湿汤(2~3人分量)

什么食物可以除湿?简单又有效

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。

  3、和中化湿汤(3~4人分量)

什么食物可以除湿?简单又有效

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

适合湿热脾虚者饮用。

  4、清热祛湿汤(2~3人分量)

什么食物可以除湿?简单又有效

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

适合去骨火,去湿,清热毒。

  5、鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)

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材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

适合清热祛湿,润肺化痰。

  6、横月利祛湿汤(2~3人分量)

什么食物可以除湿?简单又有效

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

  7、草龟祛湿汤(3~5人分量)

什么食物可以除湿?简单又有效

材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

有清热去湿及解毒功能。

  8、黄瓜祛湿汤

什么食物可以除湿?简单又有效

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

9:萝卜莲子猪舌汤

什么食物可以除湿?简单又有效

功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。

萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

什么食物可以除湿?简单又有效

注意事项

  • 如果平时痰比较多,就不仅仅是除湿了,痰湿体质必定要在饮食上大加注意,少吃浓重的东西,少吃肉类少油盐糖,都会使痰增多;

  • 不要相信除湿机的作用,除湿机除去湿气的同时还会让身体干燥,因为毕竟是机器无法感觉到你身体内是否仍然湿气过重,只有改善自己的饮食习惯才有可能除湿;

  • 少吃糖,洗头之后一定要擦干再睡觉,不然身体必会产生湿气