到医院看完病
医生总是叮嘱:
什么东西要多吃
什么东西要忌口
因为食物有特性,
有些和疾病相克,
有些又是“发物”,
容易诱发某些疾病,或加重已发疾病。
今天我们就归纳了各种疾病的忌口食物
快收藏起来吧~
什么是发物?
不同的食物都有其不同的特性,如牛羊肉带膻,鱼肉甘温,韭菜、笋、海鲜等带有生发性。
具有生发性的食物被统称为“发物”,富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病,或者加重已发疾病,尤其是旧病宿疾。
因此,发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有非常重要的意义。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用,但是疾病不同,需要忌口的食物也有所不同。
皮肤瘙痒病
少吃“生发类发物”
“生发类发物”指具有生发性的食物,如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等,易诱发皮肤疮痒及发疹,所以有这类病的人要少吃。
易过敏
少吃“风性发物”
“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物,如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患,如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用。
另外,因含有嘌呤类,所以痛风患者也不宜食。
中风
禁“动火动血类发物”
“动火动血类发物”指阳性及热性食物,如狗肉、
鹿肉、酒、胡椒、大蒜,热性鱼如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼等,因有助火动血作用,所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
呼吸系统疾病
忌“助湿生痰类发物”
“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者不宜多食。
口腔溃疡
少吃“芳香类发物”
“芳香类发物”气味芳香,如香菇、香菜,发酵后食物如腐乳,因其气性走窜,易引发皮肤病、溃疡口疮,所以也应忌口。
糖尿病
忌含糖量高的食物
少吃含脂肪、淀粉的食物,以吃蔬菜杂粮类如淮山、南瓜、燕麦、麦片、玉米面等为主,配以瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品。
需要提醒的是,吃发物确有发病的情况,但吃发物不一定发病,关键在于食物搭配。
比如生痰性发物,如牛、羊肉,配上萝卜利湿化痰,就可以不至于发病。动火动血类发物,如黄鳝,若能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜,就可制约其热性,那么有热疾的人也可食用。
厦门晚报记者 白丽 通讯员 陈琳
责任编辑:施璐玮