肾脏是人体重要的排毒器官，一般情况下它每天要过滤血液300多次，以使体内多余的毒素经尿液排出体外。可见肾脏的功能是非常强大的。但同时它又是脆弱的，肾脏受损后，各方面功能下降，如果不注意保护肾脏，很可能会加重病情，造成生命危险！
日前，患有肾功能不全的80岁的吴婆婆在家翻出一包红枣，便打开当零食吃。子女们也没太在意。谁知当天下午，老人在客厅大叫一声后晕倒，呼吸微弱。家人送到医院后检查发现她心脏骤停，医生按压急救后心率恢复，随后转至ICU抢救。
其实主要是老人本人患有肾功能不全，连续吃下15颗左右的红枣后，由于红枣本身含钾量较高（干红枣每100g含钾量430mg），这也直接导致吴婆婆血液里钾超标，引发心脏骤停。现在经过及时抢救，已经脱离生命危险。
因此肾友们要注意，肾功能不全时期肾小球已存在60%-75%的损害，肾脏排泄代谢废物时也有了一定障碍，体内蓄积的毒素本来就较多，尤其是在尿毒症期，更要注意低钾饮食。
重点来了，哪些食物含钾高？哪些食物含钾量低，适合肾病患者吃呢？
包括各类豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，这类食物可以说正常人要少吃，肾友们在肾功能不全期包括肾衰竭、尿毒症时期就不要吃了。
2、含钾量相对高的（每100克食品中含钾量在500毫克以上）：常见的有山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等；
3、含钾较高的食物：（每100克食品中含钾量在270～500毫克之间）：包括有玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等。
这类食物尿毒症期的患者可以适量吃点，最好咨询下医生，如果同时存在水肿、尿蛋白的情况，要注意蛋低盐、低蛋白饮食的摄入。
有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。可根据自身情况搭配吃。
因此，不论是肾病患者本人还是家属都应该更加重视饮食方面，别让“吃”成为治病路上的绊脚石！
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