爆炒基围虾 食材: 基围虾、青椒、干辣椒、葱、姜、酱油、糖、盐、鸡精、花椒,大料 做法: 1.基围虾去头,去线。
2.葱姜蒜干椒爆香锅
3. 花椒备好。
依次放入蒜瓣,花椒以及剪断的干辣椒,炸至干辣椒颜色变深时,准备爆炒虾。
对!就是辣么快!
加盐一勺半、味精一勺,起锅!
营养表:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。